一、火腿肠加工污水处理设备工作原理：

  溶气设备内部有释放器、均布器、污泥管、出水管、污泥槽、刮板及传动系统等。释放器置于气浮机的中央位置，是产生微气泡的关键部件，溶气罐来的溶气水在这里与废水充分混合，突然释放，产生剧烈搅动和涡流，形成直径约为20－80um的微气泡，从而附于废水中的絮凝体上，从而降低絮凝体的上升比重，清水彻底分离出来，均布器程锥形的结构，连接于释放器上，主要作用是将分离出来的清水和污泥均匀散布于罐体中，出水管均布于罐体下部，并通过一根直立管连接到罐上部溢出，溢出口没有水位调节手柄，便于调节罐内水位，污泥管安装于罐体底部，用于排出沉淀物，罐体上部没有污泥槽，槽上有刮板，刮板不停转动，不断将上浮的污泥刮到污泥槽内，自流至污泥池内。

二、火腿肠加工污水处理设备处理步骤：

（1）撇除

  某些食品工业废水中含有大量的油脂 ，这些油脂必须在进入生物处理工艺前予以除去，否则会造成管道、水泵和一些设备的堵塞，还会对生物处理工艺造成一定的影响。废水中的油脂根据其物理状态可分为游离漂浮状和乳化状两大类。通常隔油池除去漂浮状油脂。

（2）筛滤

  筛滤是预处理中使用更广泛的一种方法。主要作用是从废水中分离出较粗的分散性悬浮固体物。所用的设备有格栅和格筛。

（3）调节

  对于水质水量变化幅度大的食品工业废水，常设置调节池对废水的水质和水量进行调节。

（4）气浮

  气浮主要用于除去食品工业废水中的乳化油、表面活性物质和其他悬浮固体。有真空式气浮、加压溶气气浮和散气管（板）式气浮。

（5）沉淀

  沉淀是用来去除原废水中无机固体物和有机固体物，以及分离生物处理工艺中的固相和液相。按池中的水流方向分为平流沉淀池、竖流沉淀池、辐流沉淀池。

三、火腿肠加工污水处理设备安全措施：

（1）各处理构筑物走道或临空走道设置保护栏杆，其走道宽度、栏杆高度和强度符合国家劳动保护规定。

（2）对于较深的水池，检修时需对水池换气，满足劳动保护的换气要求，然后才可以进行操作检修。

（3）鼓风机房设置通风系统。

（4）所有电器设备的安装及防护均需要满足电器设备有关安全规定，留有足够的安全标准距离。

（5）水泵、风机、电机等容易产生噪音的设备需要设置有效的隔声措施。

四、火腿肠加工污水处理设备环境影响及保护：

（1）  臭味对环境的影响

污水处理站正常运行期间，臭味主要来源于调节池、接触氧化池和污泥干化池等处，属无组织面源排放，臭气散发在大气中，对周围环境将产生一定的污染。污水处理站产生的废气主要成分为NH3、CO2等等。

在建设中，对各处理构筑物采取加盖措施，对残渣、污泥等应尽快清除，及时用密封专用车运往填埋场填埋，尽量减少各类废渣在处理站内的停留时间。同时加大处理站周边绿化。

（2）噪音对环境的影响

污水处理站的噪音来源于站内污水提升泵、污泥泵等机械噪音，但经过墙壁隔声后传播到外环境时已衰减很多。加之本工程在设备选型时选择低噪声设备，如：采用隔音、减震、吸声、加大处理站周边绿化等措施降低噪声，从而确保厂界噪声达标。

（3）出水对水环境的影响

从整体上看，由于污染物总量的削减和出水达标排放，项目所在地周围的水环境状况将会得到很大程度的改善，因此工程对周围水环境的影响为正影响。

五、火腿肠加工污水处理设备技术服务：

1． 供方应及时提供与本合同设备有关的工程设计，设备监造，检验，土建，安装，调试，验收，性能试验，运行，检修等相应的技术配合，技术培训等全过程的服务。

2．供方派安装技术人员到现场进行技术服务，包括现场培训操作人员，进行实际操作的演示等。

3. 供方有义务在必要时邀请需方参与供方的技术设计，并向需方解释技术设计内容。

4．供方对一切与本合同有关的供货，设备及技术接口，技术服务等问题负全部责任。

5．凡与本设备相连接的其他设备装置，供方有提供接口的技术配合的义务，并不由此而发生合同价格以外的费用。

6 . 供方派到现场服务的技术人员应是有实践经验，技术服务人员对安装、调试、试运行的技术指导。